 "Грибная поляна" с шампиньонами.
Нам понадобится:
1 баночка консервированных целых шампиньонов, 250 г ветчины, 2 картофелины, 150 г твёрдого сыра, 2 яйца, пучок зелёного лука, 150 г майонеза, соль.
Картофель и яйца отварить, очистить. Ветчину, яйца и картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук промыть, мелко нарезать. Укладываем слоями с салатник с высокими бортиками (можно предварительно выстелить салатник плёнкой, будет легко переворачивать.
1-й слой: грибочки шляпками вниз
2-й слой: зелёный лук, — майонез
3-й слой: ветчина, — майонез
4-й слой: картофель, подсолить, — майонез
5-й слой: сыр, — майонез
6-й слой: яйца, — майонез
Поставить салат хотя бы на час в холодильник. Перед подачей на стол перевернуть на блюдо, украсить по желанию.
|
